A regionális kerekasztalok célja, hogy kapcsolatot hozzanak létre a gazdák, a földhasználó csoportok, a döntéshozók és egyéb érintettek között a döntéshozás különböző szintjein (helyi, regionális, nemzeti, EU). Ez hozzájárulhat a különböző valóságok (és néha ellenszegülő érdekek, világképek) közös megértéséhez és összehangolt cselekvéshez vezethet. A kerekasztalok részvételi módszerekkel zajlanak, amelyek bemutatják az együttműködésnek, egymás megértésének és a szövetségek kiépítésének lehetőségeit.
A játék technika, amely képes a gazdák és döntéshozók közötti együttműködés kialakítására, a 4 regionális kerekasztal során kerül kidolgozásra Portugáliában, Magyarországon, Romániában és Lengyelországban. Minden regionális kerekasztal 20 helyi résztvevővel zajlik majd, akik a gazdákat, földhasználókat, döntéshozókat és egyéb érdekelteket képviselnek.
A találkozók interaktív módon zajlanak majd, eredményükként pedig egy ajánlás lista kerül majd nyilvánosságra a kiválasztott országokban és EU döntéshozók részére.
Az így létrejött új módszerek tesztelése Moldovában zajlik majd.